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Posts Tagged ‘pastel’

Felices Fiestas a los que pasaís por aquí para empezar. Hoy día 24 de Diciembre, inspirada hasta el tuétano, tengo el horno a tope y la nevera llena de masas de pan y galletas. Entre cenas y comidas familiares, que afortunadamente no se celebran en mi casa, para tranquilidad de mi hombre y mis nervios, he decidido ya que no preparo el festín al menos traer algo dulce, así que me he puesto manos a la obra para algunas recetas de las que le quería dar una oportunidad.

Le queda media hora al maravilloso pastel de queso fresco y arándanos con su receta aquí (en inglés) Aunque como los pasteles de queso son mi especialidad, he decidido cambiar un par de cositas, como la cantidad de jugo de limón, y hacer una capa gelatinosa de arándanos y fresa en vez del sirope que recomienda la receta.

Después ya tengo la masa reposando para mañana hornear estas monísimas galletas de navidad a la naranja, encontradas en el blog de La Cuisine D’Helene que os recomiendo.

Y por último, chan chan chan, estoy haciendo mi primer pan!!!!!!!!Estoy un poco nerviosa y no se como saldrá pero bueno la cocina es un gran laboratorio donde hay que experimentar. He decidido hacer un pan de pipas basándome en la receta de la comunidad Mujer de Elite (que gran nombre 🙂 ) aunque también le he añadido avena para tener más semillitas dentro, ains que ilusión.

Todo parece muy bonito, y tengo muchas ganas de hornear el pan y las galletas mañana a ver que tal sale todo, cruzad los dedos!

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